【 セレブ 御用達 】 最高 の ワイン の おつまみ が並ぶ アドヴァンス・テクノサービス

続いてご紹介するのは…

偶然にも、渋谷でケータリング專門のお仕事をされている高田大雅さん(foodist−link)と再会することができまして、おすすめのお店を教えていただきました(*´ω`*)

高田大雅さんも【 週に1回限定!水曜日に食べ・飲み放題 渋谷:タマリバさん】でやっていますのでチェックしてみて下さいね♪

ワインコーナーの方にポツリといらっしゃる
アドヴァンス・テクノサービス株式会社さん。

ワインに合うおつまみがたくさん♡


アンチョビやオイルサーディンの試食をさせていただいたんですが、
これがめっちゃうまい!!!!!!

3つ星のレストランからも仕入れのお願いをされているそうなんですが、
納得の味!!!!

塩で漬けてあるんですけど、それがもう上品で・・・。

味がしっかり中まで浸透しているのですが、全然嫌味のない塩とオイル。

粗塩や安物オイルでは出せない味だなぁとしみじみ。
こんないいものが試食で食べられるなんて幸せ。

これはこのままでも全然いけるなと思いました。

オイルサーディンも皮がしっかりついていて!
皮がついてるものは、魚が新鮮でないとつかないということをお聞きしました。
またひとつかしこく♡

塩も色んな塩があり、
ハイビスカス
スリランカ
ナチュラル
ローズ
ハーブ
オリーブの6種類!!

1番オリーブがおすすめということで舐めさせていただき、
これも感動・・・。

料理だけでなく、スイーツにも絶対合う塩!!

オリーブの酸味・甘みがいい感じに濃縮。
手持ちさえあれば絶対買っていました(*´ڡ`●)

お土産におすすめ!

どれもみんな美味しいんですが、その中で1番私が楽しんだのは・・・・

スパイシー粒チョコレート!

ワイングラスに入っていてオシャレです♡

6種、それぞれのスパイスの周りにチョコレートがコーティングされています。

アニス
コリアンダー
ピンクペッパー
フェンネル
チリ
ローズマリー

スパイスの刺激が満足感アップ!
少量でもオシャレに楽しむことができます♪

店員さんのおすすめはフェンネル。
そんなに味のくせもなく、美味しく食べられる1粒でした!!

和食の料亭さんでもスパイシー粒チョコレートをお皿に並べて提供していたりで、アクセントにもってこいだと思ったので、シェフの方用の手土産に購入しました♡

いいものを見つけると、早く渡したくなりますね(*´ڡ`●)

麻布十番にもお店があるらしい!

壁に貼ってあった詳細♡

もちろんネット販売も行っているみたいなので、
詳細が気になる方はこちらからどうぞ♪

大丘ひかりの “ ピカッと ” 団欒グループページ!

 

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↓↓詳細が気になる方は下の画像をクリック↓↓

 

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